Ogni 1° fine settimana di Maggio a Vinchio
Sabato: Notte Medioevale dei sapori e delle tradizioni per rievocare la vittoria sui predatori Saraceni, avvenuta sulle colline di Vinchio nel 935 ad opera di Aleramo, il paese si mobilita. Il centro storico è illuminato con le fiaccole ed oltre duecento figuranti ripropongono alcuni episodi di vita medioevale e le fasi salienti della battaglia tra gli Aleramici e gli invasori berberi, che portò alla loro definitiva cacciata.
Per una notte armigeri e arcieri, cavalli e cavalieri, giocolieri e sbandieratori riempiono, in un’atmosfera quasi surreale, il centro storico di Vinchio fino all’alba. Nelle botteghe e nelle taverne ambientate in epoca medioevale avviene la degustazione di piatti tipici locali, tajarin e fase’, risotto con asparagi, trippa, ceci con costine, agnolotti, bruschette, vitello tonnato, frittate di asparagi, friciule salate, farinata, torta saracena, friceu dolci e tante altre tipicità locali accompagnate dai pregiati vini delle colline vinchiesi.
Al crepuscolo, dalle ore 19, il centro storico del paese verrà aperto al pubblico, libero di aggirarsi in taverne, cantine e osterie ambientate in epoca medioevale, dove verranno distribuiti i vini della Cantina Sociale di Vinchio – Vaglio Serra ed i piatti tipici locali preparati dalle Pro-loco di Incisa Scapaccino, Castelnuovo Belbo, Vinchio, Vigliano d’Asti, Agliano Terme, Vaglio Serra, Santa Caterina di Rocca d’Arazzo, Cortiglione, Nizza Monferrato, Mombercelli, dal Comitato per Noche, dall’Agriturismo San Michele, dal Gruppo Alpini di Vinchio e dall’Ostello Mare Verde.
Durante la serata il pubblico sarà coinvolto in un percorso di azioni teatrali e duelli d’arme che culmineranno nella rappresentazione della cacciata del Saraceno.
Il percorso sarà suddiviso nel borgo medioevale del popolo vinchiese, difeso e presidiato dagli aleramici, e nella zona oltre le mura, con la minaccia degli invasori saraceni e il bosco delle streghe. I predoni nel loro accampamento, tra musica arabeggiante e atmosfere notturne al chiaro di braceri, rapiranno le donzelle imprudenti tendendo agguati al pubblico e tentando incursioni nella zona aleramica.
Dalle ore 20.30 nel borgo medioevale tra animazioni, antichi mestieri e scene di vita popolare, si aggirerà Aleramo con al fianco Alasia e la sua ronda armata, il popolo e gli Aleramici che si apprestano a dar battaglia. I Saraceni, oltre le mura, si mobiliteranno arruolando tra le loro file nuovi “infedeli” in vista dello scontro, cercando di far breccia con incursioni che culmineranno in suggestivi duelli d’arme. Il pubblico sarà allietato da spettacoli teatrali e di burattini, musica medioevale ed esibizioni di trampolieri e mangiafuco. I giullari Claudio e Consuelo si esibiranno in uno spettacolo medioevale di giocoleria a colpi di mazze volanti, birilli e torce infuocate.
Dalle 23.00 lungo le strade del centro storico Aleramo e la sua ronda armata salgono verso Piazza San Marco radunando il popolo e gli Aleramici, apprestandosi a dar battaglia agli invasori.
Alle ore 23,30 in piazza San Marco l’incursione dei saraceni guidati dal loro condottiero: infurierà un grande e suggestivo scontro d’arme tra i guerrieri delle due fazioni che culminerà nel processo e cacciata degli invasori. A seguire i festeggiamenti del popolo per la vittoria con i teatranti, i tamburini, i trampolieri ed i mangiafuoco.
Domenica: All’asparago saraceno Vinchio dedica da tempo una Sagra che negli anni è diventata un appuntamento classico.
La giornata di domenica si apre con un mercatino allestito in piazza San Marco, dove è possibile degustare ed acquistare i vini, gli asparagi e gli altri prodotti tipici, per culminare in un grande pranzo preparato dalle cuoche della Pro Loco di Vinchio durante il quale saranno serviti i prelibati “Asparagi del Saraceno” accompagnati dai rinomati vini della Cantina Sociale Vinchio-Vaglio Serra. Il menù del pranzo prevede: Frittelle di Asparagi, Carne cruda alla monferrina, Asparagi in salsa, Asparagi alla Vinchiese, Tajarin e Fase’, Arrosto con Asparagi, Dolce della Festa, Caffè, Vini della Cantina sociale di Vinchio-Vaglio (prezzo 30€ – per prenotazioni 331/34.48.646).
ore 10.00: Apertura del ‘Mercatino del Saraceno’
ore 12.00 Aperitivo di benvenuto
ore 13.00 ‘Pranzo dell’Asparago’
Menu:
Frittelle di Asparagi, Carne cruda alla monferrina, Asparagi in bellavista, Delicatezza campagnola
Tajarin e Fase’, Risotto agli Asparagi
Arrosto in casseruola con Asparagi al burro
Dolce della Festa, Caffè
Vini della Cantina Sociale di Vinchio – Vaglio Serra
Sabato sera funzionerà servizio bus navetta gratuito con partenza in Loc. S. Pancrazio – Campo sportivo (per coloro che provengono da Nizza Monf.) ed in Loc. Pontetto di Mombercelli (per coloro che provengono da Asti)
