ItalianoEnglish
event, prodotti o luoghi CAP o indirizzo
Menu
Home » Place categories: DEGUSTANDO e il Vino » Place tags: barbera, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Monferrato, Nizza Monferrato, Vaglio Serra e Vinchio » Cantina Sociale di Vinchio e Vaglio Serra

Cantina Sociale di Vinchio e Vaglio Serra

4 Commenti

I vigneti si estendono, per la maggior parte nei comuni di Vinchio e Vaglio Serra e, in parte più limitata, nei comuni limitrofi (Incisa Scapaccino, Cortiglione, Nizza Monferrato).

Questo territorio, situato tra le colline dell’Alto Monferrato, è caratterizzato da terreni poco fertili, di natura prevalentemente calcarea e sabbiosa: la maggior parte dei vigneti sono dislocati, per lo più, su pendii molto ripidi, sfruttando le esposizioni ottimali, e con un sesto d’impianto molto ravvicinato. Si tratta di una viticoltura faticosa, che richiede la costante presenza dell’ uomo per la maggior parte dei lavori, grazie alla quale la vite riesce ad esprimersi nel modo migliore: rese basse (1.5 – 2 Kg di uva per ceppo), elevate gradazioni zuccherine,  l’uva prodotta da queste viti ha tutti gli ingredienti indispensabili per trasformarsi in un grande vino.
Per la coltivazione dei vigneti i soci si avvalgono di un servizio di assistenza tecnica che predispone programmi per la difesa integrata della vite: l’obbiettivo è quello di attuare una viticoltura a bassissimo impatto ambientale limitando l’impiego dei fitofarmaci.
Per sfruttare al meglio le grandi potenzialità delle uve la cantina dispone di attrezzature all’avanguardia, moderni impianti per la vinificazione e un numero sempre crescente di piccole botti in rovere francese per l’affinamento dei vini di pregio.

Bookmark and Share
Tweet
DEGUSTANDO e il Vino barbera, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Monferrato, Nizza Monferrato, Vaglio Serra e Vinchio
precedente successivo

Articoli correlati

  • Risotto alla Barbera del Monferrato con salsiccia di Bra

    Una ricetta tradizionale piemontese raccontata dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo.

    Un piatto che unisce due protagonisti dell’enogastronomia piemontese: la Barbera del Monferrato, vino robusto e ricco di personalità, e la salsiccia di Bra, delicata  e ricercata, preparata con carni magre di bovino Leggi tutto »

    Leggi tutto

  • Da Cocconato a Castagnole Monferrato

    L’itinerario del gusto proposto dalla Regione Piemonte parte da Cocconato, conosciuto come la Riviera del Monferrato per il suo particolare microclima, dove si può degustare la pregiata Robiola di Cocconato con un buon calice di Barbera. Gli elementi che caratterizzano Cocconato Leggi tutto »

    Leggi tutto

  • Strada del Vino Monferrato Astigiano

    La Strada del Vino Monferrato Astigiano, per la promozione di Barbera, Grignolino, Freisa, Ruchè e Malvasia, si snoda lungo il cuore collinare del Piemonte; qui gli orizzonti sono segnati da profili di antiche pievi, castelli, campanili, suggestivi pendii. Percorrerla vi permetterà di scoprire un inestimabile patrimonio artistico, Leggi tutto »

    Leggi tutto

4 Commenti

  1. Riccardo SCASSA, domenica 27 aprile 2014 alle 10:11

    i tre vescovi ECCEZIONALI

    Rispondi

  2. Antonio Del Vecchio, domenica 27 aprile 2014 alle 18:33

    Buono è vero ma il Nizza è spettacolare.
    Una bellissima scoperta.
    Assolutamente da non perdere. ..

    Rispondi

    • astigiando, lunedì 28 aprile 2014 alle 12:09

      è veramente difficile scegliere! meglio non scegliere e bere entrambi…

      Rispondi

Inserisci la tua recensione

Vota cliccando sulle stelle sotto:

Fare clic qui per annullare la risposta.

Indirizzo: Vinchio, Regione San Pancrazio 1

Sito

Ora: Aperti dal: Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18; Sabato dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 17; Chiuso Domenica e i festivi

Telefono: +39.0141.950.608

Aggiungi ai Preferiti

Voto:

Invia mail ad un amico
Cantina Sociale di Vinchio e Vaglio Serra
Vinchio, Regione San Pancrazio 1
Aperti dal: Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18; Sabato dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 17; Chiuso Domenica e i festivi
+39.0141.950.608
'; infowindow = new google.maps.InfoWindow({ content: content }); google.maps.event.addListener(Marker, 'click', function() { infowindow.open(map,Marker); }); google.maps.event.addListener(directionsDisplay, 'directions_changed', function() { }); } function getSelectedTravelMode() { var travelvalue = document.getElementById('travel-mode-input').value; if (travelvalue == 'driving') { travelvalue = google.maps.DirectionsTravelMode.DRIVING; } else if (travelvalue == 'bicycling') { travelvalue = google.maps.DirectionsTravelMode.BICYCLING; } else if (travelvalue == 'walking') { travelvalue = google.maps.DirectionsTravelMode.WALKING; } else { alert('Unsupported travel mode.'); } return travelvalue; } function calcRoute() { var destination_val = document.getElementById('fromAddress').value; var request = { origin: destination_val, destination: "44.80592, 8.329669999999965", travelMode: google.maps.DirectionsTravelMode.DRIVING }; directionsService.route(request, function(response, status) { if (status == google.maps.DirectionsStatus.OK) { directionsDisplay.setDirections(response); }else {alert('Address not found for:'+ destination_val);} }); } google.maps.event.addDomListener(window, 'load', initialize); /* ]]> */

iscriviti alla Newsletter

Riceverai ogni settimana aggiornamenti circa gli eventi più belli in Langhe, Monferrato e Roero, nel cuore del Piemonte
* obbligatorio
Formato Email

il Calendario degli Eventi

i Prossimi Eventi  

Calici di Stelle*

Calici di Stelle*

10 luglio, in tutta Italia, il tradizionale appuntamento estivo ideato dal Movimento Turismo del Vino che, inneggiando a Bacco, in una delle notti più suggestive

Ruchè sotto le stelle*

Ruchè sotto le stelle*

Il 10 agosto nel Centro Storico Castagnole Monferrato con l’inconfondibile panorama della Muraglia, tradizionale degustazione del vino Ruché, con balli e spettacoli,

Immagine Non Disponibile

Mercatino dell’Antico

Il 15 Agosto, ogni anno, a Castelnuovo Don Bosco 200 bancarelle lungo le vie del paese richiamano numerosi appassionati di antiquariato e collezionismo.

Ferragosto*

Ferragosto*

Apertura straordinaria dei musei statali Anche quest’anno, nel giorno di Ferragosto, il Ministero per i Beni e le Attività Culturali aprirà ai visitatori il suo ricco

sostenete ASTIgiando

per permetterci sviluppare ulteriormente il progetto, fate una piccola donazione:
grazie!

Cerca su ASTIgiando

Segnala Evento o Attività su ASTIgiando.it

Vuoi segnalare un tuo evento o la tua attività?

© 2008-2014
ASTIgiando, P.I.

Turismo ed Eventi in Langhe, Monferrato e Roero, nel cuore del Piemonte

-

  • Hotel Liguria
  • olio oliva

gli Amici

  • Alessandra Scotti Web Design artdirector, graphicsdesign, webdesigner Alessandra Scotti Web Design artdirector, graphicsdesign, webdesigner
  • B&B La Rana e La Salamandra Casa in Affitto e Bed & Breakfast a Loazzolo B&B La Rana e La Salamandra Casa in Affitto e Bed & Breakfast a Loazzolo
  • Fattoria Didattica ArteMiele Laboratori didattici e Prodotti genuini per scoprire le api ed il baco da seta Fattoria Didattica ArteMiele Laboratori didattici e Prodotti genuini per scoprire le api ed il baco da seta

su ASTIgiando si parla di

Seguici su

© 2011 ASTIgiando.it . Tutti i diritti riservati.

Designed by Wordpress themes