proloco-gorzanoFrom the 24 to the 29 July, San Damiano d'Asti, Frazione Gorzano, un appuntamento speciale per gli appassionati di musica e danze.

Il “Fritto Misto alla Piemontese” di Gorzano richiama ogni anno numerosi estimatori provenienti anche da località situate ben oltre i confini del Piemonte (ma il menu comprende anche tanti altri piatti della tradizione locale): la ricetta prevede salsiccia, bistecca di pollo e di maiale, polpette, carrots, melanzane, potato chips, semolino dolce, mela e amaretto, insieme al bagnetto verde, tutto preparato con cura. Accanto ai piatti, i vini delle aziende locali.

Un passato ancorato a solide tradizioni che vivono ancora oggi ci regala una cucina genuina ma “schietta”, legata ai sapori di un tempo che hanno saputo conquistarsi una fama consolidata nel corso degli anni.

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