L’azienda agricola “le ruote dei pavoni” vi offre i suoi Prodotti Erboristici da Agricoltura Biologica dalla coltivazione al confezionamento, fatti a mano uno per uno... davvero...

L’Azienda agricola “le ruote dei pavoni” coltiva e trasforma erbe officinali su una superficie di 5 ettari completamente a regime biologico. La maggior parte delle operazioni è condotta manualmente. Questa è la nostra filosofia: limitare al massimo l’impiego dei macchinari a favore del lavoro agricolo manuale. Si parte dalla consapevolezza nella produzione, da un rapporto intimo con le materie prime e con le manualità per proporre consapevolezza nel consumo! La certificazione della coltivazione e della trasformazione delle erbe è affidata a ICEA. Le pratiche colturali delle Erbe Officinali Erba Logica, dal trapianto alla raccolta, sono svolte nel rispetto delle regole dell'Agricoltura Biologica. Le diverse specie hanno momenti diversi durante i quali si possono effettuare le varie pratiche colturali per cui il loro svolgimento occupa interamente il periodo compreso tra Marzo e Novembre. Dopo la raccolta anche la trasformazione segue tutte le metodologie per conservare inalterati i principi attivi delle varie Erbe. La scelta nella preparazione fra infusione e decozione va fatta considerando che, quando la droga è costituita da tessuti teneri e delicati come fiori o foglie, l’estrazione va fatta secondo infusione mentre, quando la droga è costituita da tessuti compatti, poco permeabili come semi, frutti e radici la tecnica da utilizzare è la decozione.
Ecco la preparazione corretta di Infusi e Decotti
INFUSO: Versare sulla droga acqua alla temperatura di ebollizione, lasciando in infusione per 15 minuti. Usare come proporzione da 1 a 10 parti di droga per 100 parti di acqua. Filtrare con garza o carta senza comprimere, dopodichè consumare così o dopo ulteriore riscaldamento.
DECOTTO: Far bollire in acqua la droga per 30 minuti. Solitamente si impiegano 5 parti di droga per 100 parti di acqua. Filtrare con garza o carta senza comprimere. Consumare così o dopo raffreddamento.

le TISANE

i COSMETICI

 gli OLI ESSENZIALI in flacone

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