Sagra della Nocciola

A Castellero dal 6 al 9 ottobre 2011. Fiera tutta dedicata al prodotto principe della pasticceria monferrina, ovvero la Nocciola IGP Piemonte. Dalle  antiche tradizioni alle più moderne tecniche di lavorazione, sempre gustosa, genuina e versatile.
Convegno a tema nel campo corilicolo, mercatino con prodotti tipici e mestieri di un tempo, resa della nocciola e assegnazione del premio nocciola d’oro al produttore della Provincia di Asti che ha totalizzato la miglior resa del prodotto presentato. Fiera di macchine agricole per il settore corilicolo, incontro con aggiornamento professionale con tecnici esperti.
Percorso culturale con visita guidata in alcune realtà del territorio. Concorso per la miglior torta della Valtriversa.
Gara podistica con un percorso che si snoda tra terreni coltivati a nocciole.
Serate all’insegna della musica, degustazione di dolci alla nocciola e piatti tipici del territorio.

Programma:

Giovedì 6 Ottobre
Giornata corilicola organizzata in collaborazione con i Coltivatori diretti di Asti; attività teoriche e pratiche per tutti i produttori presenti.
Venerdì 7 Ottobre
Ore 14.30
“RESA DELLA NOCCIOLA PROVINCIALE”
Gara riservata ai produttori della Provincia di Asti, sulla base di tre parametri di selezione: resa alla sgusciatura, calibratura, analisi del gusto.
Ore 19.00 presso la Tensostruttura
“PIZZA TRICOLORE”
Intrattenimento musicale con Fabio Ramello

Sabato 8 Ottobre
Ore 17.00 Partenza gara podistica 26a MARCIA TRA LE NOCCIOLE
Ore 21.00 Serata con l’Orchestra Spettacolo MARIANNA LANTERI
Domenica 9 Ottobre
29ª Fiera “Città della Nocciola”
Ore 9.00
Esposizione di trattori d’epoca e di macchine agricole Dimostrazioni della produzione dell’olio di nocciole Bancarelle con prodotti tipici e mestieri di un tempo
Ore 10.00 Percorso didattico “La Nocciola dal campo al forno”
Visita guidata ad alcune cascine del paese in Minibus; in alternativa  escursione libera lungo il “Sentiero della Nocciola”
Laboratorio del gusto – “La nocciola e i suoi sapori”
Ore 10.30 presso il Municipio 5a ASSISE REGIONALE “Città della Nocciola” – Convegno e a seguire consegna del “Premio Nocciola d’Oro 2011”

Ore 13.00 presso la Tensostruttura
Pranzo a base di piatti tradizionali con la musica e la simpatia di Sonia de Castelli e riprese televisive con l’emittente Telecupole.

Ore 15.30 concorso
“La miglior torta della Valtriversa” Incanto torte e premiazione.

NOCCIOLINO E ALTRE FIABE spettacolo per grandi e piccini con il TEATRO DEGLI ACERBI.
Dal mattino al tramonto spettacolare giornata…!!
Nel castello “IL MONDO DELLE ALI”- La giornata del falconiere. Alla riscoperta dell’affascinante mondo dei rapaci, abili falconieri porteranno i visitatori a conoscere splendidi rapaci diurni e notturni.
Concorso di disegni. Tema “Insieme ai predatori dei cieli per amare la natura”. Riservato agli alunni delle scuole primarie della Valtriversa. Premi con materiale didattico per le classi.

Categorie Eventi: del Gusto, gli Eventi, i Mercatini e nei Castelli.Evento Tag: Castellero e nocciola.