Fiera regionale del tartufo di Canelli e Fiera di San Martin*

La seconda domenica di Novembre a Canelli: mostra concorso, mercato e asta del tartufo bianco – tartufi in tavola – gastronomia, tartufi e volontariato – degustazione di tartufo bianco – a caccia di tartufi – visita alle cantine storiche e al museo multimediale – mostre e spettacoli.

La fiera è già citata nei trecenteschi statuti comunali. Attualmente vi sono presenti più di trecento banchi. Alla fiera fanno da contorno saltimbanchi, musici, spettacoli musicali, la tradizionale “trippa” ed altre specialità gastronomiche. Alla fiera di “San Martin” è abbinata quella regionale del tartufo con esposizione e vendita di tartufi bianchi, bancarelle enogastronomiche, visita alle cantine sotterranee esibizione di artisti da strada, musica e spettacoli.

DOMENICA 11 NOVEMBRE

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO – FIERA DI SAN MARTIN – GIORNATA EUROPEA DELL’ENOTURISMO

• Dalle ore 8.00 nel centro storico cittadino - FIERA DI SAN MARTIN (oltre 150 bancarelle di genere vario)
• Dalle ore 8.00 nella zona Stazione FS - FIERA REGIONALE DEL TARTUFO: Esposizione e vendita di tartufi, bancarelle enogastronomiche, esibizione di musici e proiezione video sui tartufi. Stand degustazione e vendita di vini dei produttori soci dell’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana. L’Enoteca Regionale nella sua sede di Corso Libertà propone degustazioni di vini tipici in abbinamento ai presidi di Slow Food del Piemonte. Nella zona stazione FS e lungo Corso Libertà: MERCATINO DI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI DEL TERRITORIO E TARTUFI.
• Dalle ore 10.30 esibizione della Banda Musicale “Città di Canelli” diretta dal Maestro Professor Cristiano Tibaldi

ALLE CANTINE GANCIA

• Ore 10.00 inaugurazione Fiera Regionale del Tartufo
• A seguire MOSTRA CONCORSO DEL TARTUFO BIANCO (TUBER MAGNATUM PICO); Durante la mostra,  degustazione dei prestigiosi vini di Casa Gancia. L’invito a partecipare alla mostra concorso è esteso a tutti i trifulau, commercianti e ristoratori. In collaborazione con l’Associazione Trifulao di Canelli. Segue premiazione ai primi tre classificati di ciascuna categoria.
• Dalle ore 11.30 ASTA DEL TARTUFO 2011 a cura della Pro Loco Città di Canelli. L’asta non ha scopo di lucro, verrà premiato il miglior piatto con coppe.
• Ore 13.00 pranzo a base di tartufi: presso i ristoranti e agriturismi del territorio aderenti all’iniziativa.

Per tutta la giornata nella piazza antistante la stazione ferroviaria PICCOLO MERCATO DI DECORAZIONI E OGGETTI NATALI a cura delle Scuole Elementari di Canelli.

In Piazza Gancia funzionerà il Luna Park

Categorie Eventi: a Canelli, del Gusto, gli Eventi e i Mercatini.Evento Tag: Canelli, degustazione, tartufo e vino.