Douja d’Or

Il Salone di vini selezionati Doc e Docg dal 9 al 18 settembre a Palazzo dell’Enofila, il mitico sito industriale di fine Ottocento, riconvertito a Polo Fieristico. Un’enoteca permanente per i vini premiati al concorso nazionale Grandi novità per l’edizione 2011 della Douja d’Or:  si svolgerà dal 9 al 18 settembre a Palazzo dell’Enofila, l’affascinante sito industriale di fine Ottocento, recentemente riconvertito a centro fieristico. Nata come Enopolio nel 1871, per volontà di illustri imprenditori del settore tra i quali Carlo Gancia – l’inventore dello spumante italiano – l’Enofila tornerà alla sua antica vocazione con l’Enoteca permanente della Douja d’Or. Le splendide cantine con volte a botte raccoglieranno di anno in anno il meglio della produzione vinicola di qualità selezionata dagli esperti dell’ONAV attraverso il concorso nazionale, patrocinato e sostenuto dal Ministero delle Politiche Agricole L’Enofila farà da scenario per altre iniziative ormai consolidate:

• I piatti d’autore”, rassegna che vede i pluripremiati ristoranti astigiani offrire, a prezzi promozionali, un piatto di alta cucina;
• le “Serate d’assaggio” organizzate dall’Onav dove vini e prodotti tipici delle regioni italiane si incontrano in abbinamenti particolarmente interessanti ed inediti;
• le degustazioni delle Camere di Commercio del Piemonte e delle associazioni di categoria.

 

In linea con le strategie di sviluppo dell’economia e delle sue eccellenze, l’edizione 2011 della Douja d’Or darà ampio spazio ai vini ambasciatori del territorio nel mondo: l’Asti e la Barbera d’Asti Docg. Allestimenti innovativi in un contesto architettonico di pregio offriranno ai visitatori le migliori condizioni per conoscere ed apprezzare la storia di questi straordinari prodotti della vitivinicoltura piemontese e le loro intrinseche peculiarità. Tappa conclusiva del viaggio nel top dell’enologia italiana (i vini Doc e Docg premiati al concorso nazionale si aggirano ogni anno su quota 500), le degustazioni delle pregiate grappe astigiane selezionate da una Commissione di esperti. Visto il grande successo e le sollecite richieste pervenute dai produttori e dal pubblico, il Palazzo dell’Enofila accoglierà nuovamente la Fiera “Asti fa Goal” : sabato 8 e domenica 9 settembre decine di artigiani offriranno in assaggio e in vendita centinaia di eccellenze enogastronomiche: dal miele ai salumi, dai dolci alle conserve ai formaggi, e così via. Il sempre ricco programma di eventi culturali inserito nella rassegna (mostre, convegni, incontri legati al mondo del vino e al suo indotto), sarà ulteriormente arricchito dal 17° Simposio internazionale del Gruppo internazionale degli esperti in cooperazione nel campo della vitivinicoltura, organizzato dal Polo universitario Astiss, che porterà ad Asti dal 29 agosto al 1° settembre oltre 200 delegati di tutto il mondo.

Nel Padiglione 2 (Banco degustazioni)  e possibile degustare i Vini premiati al concorso “Douja d’Or” e le Grappe dell’Istituto Grappa Piemonte. (Bicchiere di vetro con tasca portabicchiere:  1,50 euro. Bicchiere “speciale” con tasca portabicchiere: 3,00 euro. Bicchiere in cristallo personalizzato per degustare la grappa: 2,00 euro.Degustazione Vini premiati: 1,50 - 2,50 - 3,50 euro a seconda della tipologia di vino. Degustazione Grappa: 3,00 euro) I vini premiati sono in vendita presso l’Enoteca-Padiglione 1

Douja della Barbera – Rassegna Alta Langa: Padiglione 4 dalle 18:30 alle 23:30, si degustano Barbere e Alta Langa Spumante Doc accompagnati da prodotti tipici. (Degustazione Barbere e Alta langa: 1,50 euro. Degustazione prodotti tipici: 3,00 euro. Quattro degustazioni e prodotti tipici: 8,00 euro. Degustazione di grappa astigiana da vitigno Barbera: 3,00 euro)

Douja dell’Asti: Cortile dalle 18:30 alle 23:30, si degusta l’Asti Docg, abbinato alle eccellenze gastronomiche offerte da Confartigianato. (Degustazione Asti Docg: 1,50 euro. Aperitivo all’Asti Docg: 2,50 euro. Degustazione di grappa astigiana da vitigno Moscato: 3,00 euro) Sabato e domenica dalle 21,00 alle 22,30 mini corsi di degustazione gratuiti a cura dell’enologo Lorenzo Tablino.

Associazioni di Categoria:  Cortile dalle 18:30 alle 24, degustazioni tipiche e vino Doc e Docg da 3,00 a 5,00 euro

Camere di Commercio: Padiglione 4 alle 17:30, è possibile degustare vini e pordotti tipici proposti dalla Camere di Commercio del Piemonte. Entrata su prenotazione: dal 1° settembre 2011 Onav Piazzetta dell’Archivio 1 – Asti Tel. 0141/535259 dalle 9,00 alle 12,30 (da lunedì a venerdì).

Piatti d’autore: Padiglione 3 dalle 19:30 alle 24, piatto d’autore, abbinato ai vini selezionati (offerti dal Consorzio tutela vini d’Asti e del Monferrato), accompagnato da dolci di alta qualità preparati dai maestri pasticceri astigiani e offerti dalla Camera di Commercio di Asti. Brindisi con una coppa di Asti Spumante e Moscato d’Asti Docg offerta dal Consorzio per la tutela dell’Asti. Per finire, un assaggio di grappa dell’Istituto Grappa Piemonte da gustare direttamente al banco assaggi della Douja della Barbera (Padiglione 4). Il costo complessivo è di 13,00 euro. Entrata su prenotazione. L’area ristorazione dispone di 160 posti e sono previsti 3 turni di prenotazione: alle 19.30, alle 21,00 e alle 22.30. Le prenotazioni sono a cura di AstiTurismo – ATL, presso l’ufficio informazioni turistiche di Piazza Alfieri, 34, via Internet www.astiturismo.it oppure telefonicamente al numero 334/7093550 (attivo dalle ore 10.30 alle 12.00 e dalle ore 15.00 alle 18.00).

Serate d’assaggio: Padiglione 4 alle 21, degustazioni di prodotti e vini tipici delle regioni italiane. Degustazione a 8 euro. Entrata su prenotazione: dal 1° settembre 2011 Onav Piazzetta dell’Archivio 1 – Asti Tel.0141/535259 dalle 9,00 alle 12,30 (da lunedì a venerdì).

Spettacoli, musica e cultura: Cortile (Area Spettacoli) vari gruppi musicali si alterneranno nelle serate enogastronomiche della Douja d’Or e non solo…

La Douja a Palazzo Mazzetti: Palazzo Mazzetti dalle 17:30 alle 20, “Aperitivo con l’arte”. Degustazione aperitivo: 2,00 euro. Visita guidata di Palazzo Mazzetti e degustazione con gli esperti assaggiatori dell’Onav: ogni giorno protagonista un vino astigiano. Prenotazioni: presso la sede dell’Onav, Piazzetta dell’Archivio 1 – Asti Tel.0141/535259 dalle 9,00 alle 12,30 (da lunedì a venerdì). Bus navetta gratuito da piazza Roma all’Enofila e viceversa (Piazza Roma, Corso Alfieri (fermata BNL), P.za I Maggio, Via Calosso, V.le alla Vittoria, Via Rosselli, Corso F. Cavallotti, Enofila, C.so P. Chiesa, Via Calosso, C.so Alfieri (fermata BNL), Piazza Roma)

Categorie Eventi: ad Asti, del Gusto e gli Eventi.Evento Tag: concorso, Enofila, settembre astigiano e vino.